Sel noir de l'Himalaya - grain fin - Kala Namak

Sel Noir de l'Himalaya Grain Fin (Kala Namak) : L’Assaisonnement Unique aux Saveurs Distinctives

🌿 Pourquoi choisir notre Sel Noir de l’Himalaya Grain Fin (Kala Namak) ?
Le Kala Namak, ou sel noir de l’Himalaya, est un sel volcanique aux arômes sulfureux uniques. Sa couleur sombre et son goût distinctif rappellent subtilement l’œuf dur, en faisant un favori des cuisines végétaliennes et ayurvédiques. Riche en minéraux et adapté pour des usages culinaires ou thérapeutiques, il ajoute une dimension audacieuse et authentique à vos préparations.

🍽️ Comment utiliser le Sel Noir de l’Himalaya ?

• Plats végétaliens : Idéal pour recréer le goût des œufs dans des recettes comme le tofu brouillé ou les omelettes végétales.
• Chutneys et plats indiens : Parfait pour apporter une touche authentique à vos plats traditionnels comme les currys, salades et chaats.
• Eaux aromatisées : Ajoutez une pincée dans de l’eau citronnée pour une boisson détoxifiante et rafraîchissante.
• Assaisonnement direct : Saupoudrez sur des fruits, légumes ou salades pour une saveur audacieuse et unique.

🌱 Les bienfaits du Sel Noir de l’Himalaya

• Riche en minéraux : Contient du fer, du potassium et d’autres oligo-éléments bénéfiques pour l’organisme.
• Soutien digestif : Traditionnellement utilisé en médecine ayurvédique pour soulager les ballonnements et stimuler la digestion.
• Alternative naturelle : Moins salé au goût que le sel classique, il peut aider à réduire l’apport en sodium tout en enrichissant vos plats.

✨ Astuce bien-être
Mélangez du Kala Namak avec du yaourt nature, du concombre râpé et des épices pour une raïta indienne authentique et rafraîchissante.